これぞ定番☆ひじきの煮物
eri☆ろん @cook_40080943
ササッと作れる定番副菜です(*^^*)我が家の好みなので甘めの味付け！
このレシピの生い立ち
我が家の定番をレシピ化してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
～下ごしらえ～
ひじきはザルにあけて水洗い、他材料は全て細切りにする（大きさを揃える） -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ひじき他材料を炒める
※強めの中火で3～4分 - 3
☆の調味料を先に入れて馴染ませてから、醤油とほんだしを加える
- 4
焦がさないよう炒め煮にし、水分が殆ど無くなれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
さつま揚げやこんにゃくは種類によってサイズが違うので、合わせてひじきと同量位になれば良いと思います（大体50g位ずつでしょうか）
甘めの味付けなので、混ぜご飯にする時は塩を少し加えるとgoodです♡
リアクション
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