簡単！鰹のたたきで手ごね寿司
☆maju☆ @cook_40038090
すし酢をつかった簡単レシピです。
余ったカツオのたたきで翌日のアレンジメニュー
このレシピの生い立ち
お友達を呼んだときにも作りました。いくらを散らせばさらに見栄えもよくて◎！
アプリでひらく作り方
- 1
余ったカツオのたたきは＊の調味料を合わせたものに漬け込んでおく。
- 2
ご飯に市販の寿司酢をまぜ酢飯を作る。
- 3
酢飯が冷めたら漬け込んでおいたカツオのたたきを手で軽く混ぜ合わせる。
- 4
3をお皿に盛ったら、ゴマ、かいわれ大根、刻み海苔を散らして完成♪
コツ・ポイント
カツオの漬けは、前の晩に漬け込んでおくとgood!
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