アプリでひらく作り方
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大根を半分に切って
4つ割にする - 2
タッパにいれ 調味料を上からかける
-
- 3
大根からお水が驚くほど出ます 大根が隠れる位のお水が出ます
３日位したら食べられます
コツ・ポイント
鷹の爪を２本位加えればかなり保存がききます
酢を焼酎に変えると甘めの漬物になります
ゆずを入れたらゆず大根に
画像は切り方を見て欲しいので載せましたが 大根からもっとお水が出てきてから食べてください
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