簡単♪揚げ茄子のにんにく漬け
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
にんにくの香りが食欲をそそり、おいしい茄子がいっぱい食べれます。
しかもとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ホームパーティで友達が持ってきてくれた料理です。
美味しかったから作り方を聞いたらとっても簡単だったので今では我が家の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子以外の材料をボールに混ぜておく
-
- 2
茄子を切る
-
- 3
茄子を１６０℃で２～３分揚げる
-
- 4
網に上げる
-
- 5
茄子を調味料の入っているボールで合わせる
-
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
茄子の量に合わせて、醤油：みりん：酢は３：２：１の割合です。
熱いうちに調味料と混ぜてください。
リアクション
レシピ作者
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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