アプリでひらく作り方
- 1
みずな・にんじん・厚揚げ・豚肉を、食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじは、いし付をとっておく。
- 3
なべに、厚揚げ・豚肉・にんじんを入れ、水をひたひたに入る。
調味料を全て入れ、蓋をして煮る。 - 4
沸騰してきたらアクを取る。
- 5
食材に火が通ってきたらしめじを入れて2～3分煮る。
- 6
食べる直前にみず菜を入れて軽く煮て出来上がり。
コツ・ポイント
今回はみず菜を煮過ぎてしまいましたが、しゃきしゃき感が残るぐらいがＧＯＯＤ！！
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