ウチの味！水菜とお揚げの煮浸し
ももすきー @cook_40100460
おかずやお酒のアテに誰もが懐かしい一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた、水菜の煮浸しです。時々メチャ食べたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って、５cm位のざく切りにする。薄揚げは薄切りにする。
- 2
Aの調味料を全て鍋に入れて、煮立ったら、薄揚げ、水菜を入れる。中火で出汁が半分くらいになるまで時々混ぜながら煮る。
コツ・ポイント
出汁を煮立てたら、味見をしてみて甘味や塩分をお好みの味に調整してみて下さいね。
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