0円おかず☆だし取り後のいりこの天ぷら

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ヤマミワ☆
ヤマミワ☆ @cook_40115358

出汁を取ったいりこは、捨てずに食べてエコ☆カルシウムも取れて言うことなし！きびなごの天ぷらに似てるかなー。おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
捨てるのはもったいないと思い天ぷらにしてみました。

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材料

  1. 出汁をとった後のいりこ 適宜
  2. 天ぷら粉 適宜
  3. 水 適宜
  4. 塩こしょう 適宜
  5. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    出汁をとったいりこをザルにあけ、水気を切る

  2. 2

    天ぷら粉を水でときいりこを投入

  3. 3

    180℃の油でカラリと揚げ、盛り付ける。

    塩こしょうを振り、レモンをかける食べ方がお勧めです☆

コツ・ポイント

作り方2の時、いりこを入れたら軽く混ぜて下さい。また、天ぷら粉に青のりを混ぜると風味もよくなります

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