(^^)厚揚げとつぶ貝とネギのおでん風

さにパン
さにパン @cook_40078358

貝からおいしいだしが出ます.厚揚げもおいしくなりますよ!
このレシピの生い立ち
つぶ貝が大好きなのでおでん風にするとパクパク食べてしまいます.

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. つぶ貝 500g
  3. 長ネギ 2本
  4. 600cc
  5. だしの素 小さじ1
  6. うすくちしょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きします.つぶ貝は汁を切って,熱湯をかけます.

  2. 2

    汁の材料を鍋に入れ煮立たせます.

  3. 3

    煮立ったら,厚揚げを入れます.

  4. 4

    ネギとつぶ貝も入れます.

  5. 5

    煮立ったら,火を弱めて15分~20分くらいふたをして煮込みます.

  6. 6

    できあがりです.

コツ・ポイント

火加減を注意してみてあげてくださいね.

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レシピ作者

さにパン
さにパン @cook_40078358
に公開
食べる事って毎日の事だから,毎日おいしいものを食べてHAPPYを感じたいですね.食べてもらっておいしいと言ってもらえると,とってもHAPPYになります.失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて,楽しんでお料理したいです.SMILEな食卓になるようにがんばります.いつもSMILEでそしてそのSMILEがHAPPYになります様に♡合言葉はHAPPY&SMILEです!よろしくおねがいします
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