チャプチェ風の春雨と野菜の炒めもの
ママのかなこさん @cook_40043403
あっという間に作れます～
ご飯に合う～
余ったらお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子どもが春雨が好きなので、わかりやすい分量で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は袋の表示の通りに戻しておく。
ニラは３～４㎝幅に切っておく。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにひき肉とにんにと豆板醤を入れて火にかけ、ひき肉から出てくる脂でにんにくと豆板醤を炒める。
- 3
ひき肉の色がかわったら、モヤシを入れて炒める。
- 4
モヤシがちょっとだけしんなりしたら、酒、砂糖、しょう油を加えて混ぜる。
- 5
ニラを入れ、ニラがしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、豆板醤の量を少し増やして下さい。
リアクション
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