アプリでひらく作り方
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写真は中途半端な量ですが、まぁ量は適当でいけます。
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人参を細切りにします。先にスライサーで薄く切ってからだと簡単です。
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薄揚げも細切り。
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鍋に入れて少し炒める。油は気になる様なら引いてください。これはノンオイル。
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水と本だし、砂糖を入れて人参が柔らかくなるまで煮る。
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柔らかくなったら醤油、みりんを足して水分が無くなるまで火にかける。焦げないように注意してください！
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火を通すとちょんぼりになります。(^_^;)
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コツ・ポイント
スライサーでよく手を切ります。私…(-_-)
皆さまもお気をつけ下さい…。。
リアクション
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