大根・油揚げのさっと煮♪三つ葉を入れて♪

ななさくちゃん's cooksnap of when they made 大根・油揚げのさっと煮♪三つ葉を入れて♪.
京たまご
京たまご @kotama12

大根と油揚げの煮物に、三つ葉を加えました♪三つ葉の香りが広がる煮物です♪
大根をレンジで柔らかくしておば煮るのは10分！
このレシピの生い立ち
三つ葉の香りがいい大根の煮物です♪冷えても美味しいです。暑い日にもピッタリです！

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材料

2人分
  1. 大根 150g
  2. 油揚げ 大1/2枚
  3. 三つ葉 1/4袋(20g)
  4. ●水 200cc
  5. ●本だし 小さじ1/2
  6. ●酒 大さじ1/2
  7. ●みりん 大さじ1/2
  8. ●醤油 大さじ1/2
  9. ●砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて一口大に切って、レンジに4〜5分かけます。柔らかくします。

  2. 2

    油揚げは5cm幅に切ります。三つ葉は5cm長さに切ります。

  3. 3

    ●印を加えて煮立てた所に油揚げを加えます。

  4. 4

    すぐに大根を加えて煮ます。フツフツと10分ぐらいです。

  5. 5

    最後の仕上げに、三つ葉を加えてさっと煮ます。

  6. 6

    完成です！
    熱々も、冷えても美味しいんですよ♪

コツ・ポイント

大根をレンチンしておけば、煮るのは10分でできます！

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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