*塩きんぴらごぼう*
ラピパピ @cook_40022319
いつものきんぴらに飽きたときに♪昆布茶とにんにくがいい仕事してくれます☆
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらじゃないものを食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参は千切りに。ごぼうは水に浸して灰汁を抜いておく。にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油とにんにくをいれ中火をつけ、香りがしてきたらごぼう炒め、油が回ったら人参も加え炒める。
- 3
そこに酒、水、昆布茶、塩、砂糖で味付けをし水分がなくなるまで炒めて出来上がり！。
- 4
お弁当にも♪
-
- 5
*セロリの塩きんぴら*もあります☆レシピID : 18191251
-
コツ・ポイント
鶏肉を加えてもおいしいです。
鶏肉は酒と塩少々で下味を付けて、一番最初に炒めてください☆
リアクション
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