白菜の中華風しょうがスープ

Aco313 @cook_40080683
少しトロミのある中華風スープです。具はお好みで変えてみて下さい。椎茸は出汁が出るのでオススメです♡
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるのがこれだったので。
作り方
- 1
鍋に水1L、鶏ガラスープの素、野菜類を入れて火にかける。
- 2
すりおろししょうが、醤油、酒を入れて、塩こしょうをし、5〜10分くらい煮込む。
- 3
水溶き片栗粉を回し入れて、最後に溶き卵をふんわり加えたら出来上がり☆
- 4
お好みで白いりごまなどを入れても美味しいですよ!
コツ・ポイント
材料入れて煮込むだけなので味付けさえしっかりすればコツは入りません。
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