白菜とえのき茸の中華風スープ
♪miki♪ @cook_40111695
たっぷり野菜とウインナーでボリューム満点！
ほんのり中華風の優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
見切り品で購入した白菜を、早く使いきりたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜とウインナーは食べやすい大きさに、玉ねぎと人参は薄く切る。えのき茸は下の部分を切る。
- 2
鍋で水を沸かし、1を入れる。
- 3
そこに鶏ガラスープの素、しょうゆを入れる。
- 4
ごま油、こしょうを入れて味を整える。
- 5
器に盛り、刻み小ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
特にありません。
ごま油と小ねぎは風味付けやトッピングのためなので、なくても大丈夫です♪
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