海老と長芋の玄米炊き込み御飯
uki345 @cook_40054866
鮮やかな桜海老にサクサクの長芋の食感☆季節を問わずに美味しくいただけますので、お弁当にもパーティにも♬
このレシピの生い立ち
玄米での炊き込み御飯です。いろいろとチャレンジしています♬
アプリでひらく作り方
- 1
良質の水で玄米をよく洗い、24時間浸水する。
- 2
わかめを戻す。長芋は皮を剥き、半月切りにする。
- 3
炊飯器に桜海老・長芋・切り昆布・だし用昆布・酒・塩を入れ、５合の目盛りまで水を足し、炊飯スタート。
- 4
炊き上がったら、下からざっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。
- 5
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
水分量は炊飯器によって調節してください。
玄米ご飯を炊く際の注意事項はこちら
『酵素玄米ご飯』レシピID : 20174794
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