アメリカンミートローフ
ivanka @cook_40069998
ミートローフ
このレシピの生い立ち
簡単で材料もあまり特別なものはなくとても美味しくできます、ちょっとピリっとが特徴です。主人の大好きなローフなのでよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
チリソースは全て混ぜておく
パンは牛乳の水気を絞り軽く包丁でたたく
-
- 2
ミートローフ材料を混ぜて型に移す
-
- 3
肉の表面に３カ所程親指で穴をつくる
穴にチリソースを流す -
- 4
３２５F=163C
４０−４５分 -
- 5
室温１０分休ませる
- 6
チリソース写真：
中華セクションでアメリカでは必ずスーパーでもあります。似たものを探してくださいこんな感じ - 7
スイートピクルスレリッシュ写真：
予めみじん切りで瓶詰めで売られています甘めのものですね。
コツ・ポイント
ミートローフは牛ミンチ以外に脂身のある豚などを混ぜると更にコクがまします、Vealミンチがある方は是非こちらも足して作ってください。アメリカではミートローフ専用混ぜたミンチがスーパーにあります、そちらがあるかたはお値段がお得かもしれません。
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