アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは細切りにして水にさらす。人参も細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を敷いて唐辛子を入れ、弱火でじっくり炒める。
- 3
唐辛子の香りが立ってきたらごぼうを加え、炒める。ある程度火が通ったら人参を入れて炒める。
- 4
★の調味料で味付けし、材料に馴染んだらみりんを回しかける。最後に白ゴマを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
最後にみりんを加えることで照りが出ます。唐辛子の量は辛みの好みによって調整してください☆
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