豆腐と野菜の中華風煮☆

クック7298O2☆
クック7298O2☆ @cook_40086275

冷蔵庫にあった食材で作ってみました!
中華がたべたかったので、中華風に♪♪
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ってみました…笑

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材料

4〜5人分
  1. にんじん 1本
  2. もやし 1袋
  3. 豚肉 好きな量で
  4. 豆腐 1丁
  5. ★小松菜orほうれん草orチンゲンサイorニラ 好きなものを好きな分だけ
  6. ★水 300〜350cc
  7. 2個
  8. 片栗粉 大さじ1.5
  9. ◎塩こしょう 少々
  10. ◎醤油 大さじ2
  11. ごま 適量+大さじ1
  12. ◎中華の固形スープの素 2コ
  13. ◎ガーリックの粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はよ〜く洗って食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに
    豚肉・にんじんを入れて炒める。にんじんにかるく火が通ったら、もやしを入れてフタをして待つ。

  3. 3

    野菜がしなしなしてきたら、★を入れ、フタをして待つ。

  4. 4

    約1〜2分煮たら、◎を入れてまた煮る。
    溶き卵は1番最後に入れ、かる〜く混ぜて、フタをして約3分。

  5. 5

    お皿に盛ってできあがり〜(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

豆腐がくずれやすいので混ぜすぎないように!
かる〜く混ぜるだけ!!

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クック7298O2☆
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