トースターで簡単！もちもちベーグル
まりん５３ @cook_40114129
手早くできるので、休日のブランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた熱々ベーグルをもう一度食べたくて、トースターで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉を入れ、真ん中を少しくぼませてその中にドライイーストと砂糖を入れる。
- 2
お湯を入れてさっくり混ぜ合わせ、塩を加えて５分位こねる。（粉っぽさがなくなるまで）
- 3
生地を４等分してラップに包み、10分位放置する。その間にお湯を沸かし、生地を片面1分ずつ茹でる。
- 4
お湯を切り、温まったトースターで片面10分ずつ焼く。
コツ・ポイント
焼き色を見ながらおいしそうに焼いて下さい。私の写真は、焼き色が薄くてあまりおいしくなさそう・・。でもおいしかったですよ！
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