厚揚げのオイスターソース炒め
クックきのこママ @cook_40342775
安くてボリューム感があり夕食の一品に簡単にできます
このレシピの生い立ち
最近、安くて美味しい厚揚げにハマっていてダイエットにもいいですね
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る
小松菜は3センチに切る - 2
フライパンに油を入れて熱し豚肉、生姜チューブを入れて炒める
少し炒めたらフライパンの半分に豚肉を寄せて厚揚げを焼き付ける - 3
小松菜を入れ軽く炒める
- 4
酒、塩、胡椒、砂糖、オイスターソース、中華だし、醤油を入れてさっと炒める
- 5
ごま油を入れて軽く混ぜる
- 6
皿に盛り付け白胡麻をかける
コツ・ポイント
豚肉、厚揚げは焼きつけてこんがりさせる
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