我が家の定番！さっぱりひじき煮
カエたん @cook_40105143
生姜を入れてさっぱりしたひじき煮です。
ご飯にのせたり、おにぎりにしても美味♪
味付けはめんつゆまかせの簡単煮物です
このレシピの生い立ち
なんでも生姜を入れるのが自分の中ではやってその時に思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りに。にんじん、しいたけ、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
お鍋に少量の油（分量外）で生姜を炒め、そこに油揚げ、しいたけ、にんじん、を入れよく炒める。
- 3
次に大豆、ひじきを入れて炒めたら、めんつゆ、水を入れて煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり☆
- 4
今回はこちらのドライパックを使用しました。
-
コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、味の濃さは水で調節してください。
ちくわや鶏ささみをいれても美味しいです。
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