簡単きれいな♪さつま芋と人参の塩炒め♪
らいはなまり @cook_40093802
やさしい味のさつま芋人参です。彩りが良いのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供が沢山お芋を掘ってきた時に色々と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とさつま芋は太めの千切りにする。さつま芋は水にさらす。
- 2
ごま油を熱したフライパンに人参を先に入れて炒める。人参の３分後位にさつま芋も入れて炒める。
-
- 3
水を加えて蓋をして3～4分。
-
- 4
水気が無くなり、材料に火が通ったらみりんと塩で味を整えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
さつま芋の方が火が通りやすいので、人参を先に炒めると、仕上がりがちょうどよくなります。
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