スペアリブとれんこんのさっぱり煮
ちゃとりんこ @cook_40096988
お酢を使って、短時間でスペアリブをやわらかく煮込みましょう。
このレシピの生い立ち
れんこんの季節になったので。。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは１cmの厚さに切って、酢水にさらして水気をきる。
- 2
温めたフライパンで全体にこんがりと焼き目をつける。
-
- 3
鍋に豚肉と酢を入れ中火にかけ、沸騰したら★調味料を入れ、ふたを少しずらして15分煮込んだ後、蓮根を加えてさらに10分。
-
コツ・ポイント
豚肉の油分が気になる場合は、焼き目をつけずに熱湯で１分ほど茹でてから使うと、カロリーもダウン。
似たレシピ
スペアリブのさっぱり煮。圧力鍋で。
スペアリブをさっぱりと食べやすく料理する為に、お酢と圧力鍋の力を借りました。
スペアリブのサッパリ煮
サッパリお酢でホロホロお肉が美味しい〜家族の大好物スペアリブ家にある調味料で煮るだけ。
スペアリブのさっぱり煮
脂の多いスペアリブもお酢でやわらか＆さっぱり。白飯すすみますよぉ！
yohかあかん 
圧力鍋でスペアリブのお酢煮
お酢で柔らかく、煮込み時間も短縮◎簡単◎和にも洋にもなります！
スペアリブとりんごのきび酢煮込み
きび酢効果でさっぱり、お肉もやわらかく仕上がります。りんごの酸味もスペアリブと相性抜群！
奄美自然食本舗 
スペアリブのお酢煮
コトコト煮るだけで、ご飯に合う食べ応え有りの主菜です。お酢を使っているので、骨もスルリと取れます。
豚スペアリブとじゃがいものさっぱり煮
豚スペアリブのさっぱり煮です☆お酢で煮るから柔らか♪調味料３つで簡単です！
豚バラ肉のさっぱり煮
豚バラ肉もお酢を使って煮たらさっぱりとやわらかく出来上がります。
ハートスターハート 
スペアリブのさっぱり煮
スペアリブも骨からスルッと取れるほど柔らかく煮えます。
gurekun 
（スペアリブの甘酢煮）糖醋腓骨
スペアリブを黒酢と醤油で甘すっぱく煮込みました。中国の涼菜です。冷たく冷やして食べてください。難しくは無いですが、ちょっと手間です・・・。
merimeri23 
スペアリブのさっぱり煮（活力鍋使用）
スペアリブをお酢で煮ました。サッパリと頂け、骨離れもいいので食べやすいですよ。ザラメ糖でコクをプラスしました！だんなさんに大好評でした☆
さっぱり♪豚スペアリブの甘酢煮
黒酢でさっぱり＆やわらか♪夏にぴったりのスペアリブ煮です。
手羽元とれんこんのさっぱり煮
黒酢を使ってさっぱり仕上げました。
酢効果☆手羽先とレンコンのさっぱり煮
酢でサッパリ！身もやわらかくホロホロで食が進みます♪オカズにもツマミにも。
鶏のスペアリブのさっぱり煮
お酢で煮込んでさっぱりお肉もホロホロです（*^_^*）
sサロネーゼ 
スペアリブ酢煮
豚スペアリブを米酢とはちみつでじっくり煮てかつお節をまぶしました。NHKのきょうの料理を参考にしました。
肉がほろほろ!スペアリブの黒酢甘酢煮
BBQや焼いておいしいスペアリブですが、指が汚れる、どんぶりにしにくいということもあります。黒酢砂糖醤油で煮たらほろほろ
世界のレシピに挑戦 
豚スペアリブor鶏手羽元でさっぱり煮
定番の手羽元のさっぱり煮を豚スペアリブで作ってみました。仕上げにグリルで炙ると香ばしくなって脂も落ちます♪話題入り感謝☆
手羽元のお酢煮
圧力鍋で時短。やわらかくて美味しいよ。お酢が入ることでさっぱりしています
あつ太郎ママ 
手羽先のさっぱり煮
お酢が利いていてとてもさっぱりとした 料理です。酢の効果で手羽先もやわらかくなりますよ～。
大和みかん 
柔らかソーキ（スペアリブ）のさっぱり煮
酢と紅茶で垢抜けた味わいになります。
スペアリブのさっぱり煮
きのこの繊維質で腸を整え、お酢の疲労回復効果や防腐・抗菌パワーで元気になるレシピです。
南国の風が吹く＾＾スペアリブさっぱり煮
お酢でお肉がやわらか～くマンゴーとろとろフルーティ！南国の香りのスペアリブ、お好みでローズマリーを添えてどうぞ^‐^/
スペアリブのリンゴ酢煮
スペアリブをさっぱり食べたい時におすすめですが、結局味はコッテリします（笑）
手羽先の中華風さっぱり煮×SHiBORO
お酢を使ってさっぱり！お肉もやわらかくなります。
簡単ヘルシー☆スペアリブのさっぱり梅酢煮
脂の多いスペアリブも、さっぱりいただけますよ(^_-)-☆コトコト1時間程煮込めば、とっても柔らかに!(^^)!
手羽元のさっぱり煮
酢を使っているのでさっぱりと食べられますが、酸っぱくはないので、お酢が苦手な方も大丈夫だと思います♪
スペアリブの「酢煮」、柔らかくて超美味！
酢を使うとスペアリブがすぐ柔らかくなります。蓋をしないこと、砂糖を少しづつ入れることがコツ、気軽にできちゃいます。
さっぱり＊柔らか牛肉のお酢煮込み
お酢を使って柔らか、爽やかなとろとろ牛肉煮込みです。圧力鍋を使うと時短になります。
レンコンのシャキシャキさっぱり煮
お酢をちょこっと足して、あっさりコク旨のシャキシャキレンコンの出来上がりです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18032705
