アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切って種を取って洗う。
水分をふき取って片栗粉をまぶす。 - 2
ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。
そこにお肉、おからを加えてさらによ～く混ぜる。 -
- 3
ピーマンに２の種を詰める。
お肉の表面に片栗粉を薄くまぶす。 -
- 4
油をひいたフライパンに肉の面から焼く。
焼き目がついたら返して酒を振り掛け蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 - 5
竹串を刺して中まで温かければok!
お皿に盛りつけお好みの味で召し上がれ♪
我が家はおろしポン酢がおススメ★
コツ・ポイント
この種はシンプルにハンバーグとしても、お鍋のつくねとしても美味しいです。
塩麹の塩加減で塩こしょうしてくださいね。
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