鶏肉としょうがのおろし煮★
あ～み @cook_40107353
大根おろしでサッパリした味です！
しょうがの風味もまたおいしい(^^)/
簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
料理本に載ってるのを見て、アレンジしました～！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の脂を取り、３cm角に切る。
- 2
しょうがをおろす。
（私はいつもチューブ使ってます☆）
万能ねぎは小口切りにする。 - 3
鍋に油を熱し、しょうがを香りよく炒め、鶏肉を入れて炒める。
- 4
肉の表面に焼き色がついたら、みりん、酒を入れ、ふたをして弱火で５分煮る。
- 5
４に水、しょうゆを入れ、ふたをして更に１５分煮る。
- 6
大根おろしを入れひと煮し、お皿に汁ごと盛って、最後に万能ねぎを散らして出来上がり～♪
コツ・ポイント
しょうがをにんにくに、
万能ねぎを大葉にしてもおいしいです(^^)/
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