厚揚げとぶぅ子の生姜たれ焼き

厚揚げを４等分し、ごま油をひいたフライパンで焼く。

表面に少し焦げ目がつき始めたら豚肉を入れ、しっかり加熱する。

火が通ったら、片栗粉以外の調味料を混ぜ合わせて入れ、絡める。

しばらく煮たら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけてさらに絡め、皿に盛り付けてできあがり。