簡単10分！本格たけのこ炊き込みご飯

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☆りんママ☆'s cooksnap of when they made 簡単10分！本格たけのこ炊き込みご飯.
K4ちゃん
K4ちゃん @cook_40113058

10分で下準備！！
後は炊飯器で炊くだけ♪
本格的、旬の絶品タケノコご飯です(^^)
このレシピの生い立ち
筍は少量余ってる分でも、沢山あっても美味しいです♪
簡単で時間のない時でも本格的に作れる炊き込みご飯です(^^)

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材料

2〜3人
  1. 米 2合
  2. たけのこ(水煮)半分に切ってあるもののまた半分 150g
  3. 油揚げ 1枚〜半分
  4. 調味料
  5. 白だし 大さじ3〜4
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酒、みりん 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. ほんだし 小さじ1/2
  10. 水 適量

作り方

  1. 1

    お米を普段通りとぎます。
    とぎ終わったらそのまま水に浸しておきます

  2. 2

    たけのこは半分のものであれば、また半分に切り
    縦に四等分位に切り薄切りにします。
    (お好きな大きさ、薄さで構いません)

  3. 3

    油揚げをお好きな量を細く薄く切ります

  4. 4

    全ての調味料をカップなどに入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    お米に浸してある水を一度捨て、米の上にたけのこと油揚げをまきます

  6. 6

    合わせた調味料を全て入れ、水を2合の線より多めにいれる。私は2合半(お水を入れて2合の線ぴったりだと硬くなります)

  7. 7

    後は炊飯器に任せるだけで出来上がり♪
    お好みで万能ネギや三つ葉や刻み海苔をのせてお召し上がり下さい(^^)

コツ・ポイント

余ったら暖かいうちにラップをしておにぎりにしておくと翌日も◎

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レシピ作者

K4ちゃん
K4ちゃん @cook_40113058
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