簡単おつまみ★砂肝炒め

LeoRyu @cook_40038490
簡単!!10分で出来る料理です★我が家の定番料理です(^^)/※2009.11.2 分量詳細記載しました。
このレシピの生い立ち
にんにく嫌いのじいちゃま…大好きな砂肝に入れてみましたぁ(大成功!!)
作り方
- 1
砂肝・玉ねぎは厚めにスライスしておく。
- 2
フライパンに油を熱して砂肝を炒め、表面に焼き色が付いたら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
出来上がるちょっと前にガーリック・塩・こしょうで味付けをしておく。 (ガーリックが少々焦げても気にしない♪)
- 4
砂肝に火が通れば、小口切りのネギを散らして★出来上がり★
- 5
冷めても美味しいのでお弁当にも✿
(ガーリック控え目でねっ☆)
コツ・ポイント
ガイリックパウダーが焦げやすいですが、気にしない♪気にしない♪
焦げが”炭火焼”っぽくていい味だしてくれます✿
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