激ウマ豚肉とみず菜の塩麹炒め

きいみらい
きいみらい @cook_40051997

10分で出来る簡単塩麹レシピシリーズ!定番料理になりました!

このレシピの生い立ち
我が家で苦手な水菜を頂いたのでどうにかできないかと思って♪

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材料

3人分
  1. 豚こま肉(ばら肉が好ましい) 200g
  2. 水菜 1袋
  3. こしょう 適量
  4. 千切り生姜 適量
  5. 塩麹 大さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごま油で生姜を香りが出るまで炒める。そこへ豚肉を投入。

  2. 2

    肉に火が通ったら、水菜と、塩麹を投入♪

コツ・ポイント

水菜をいれたあとは炒めすぎない。

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レシピ作者

きいみらい
きいみらい @cook_40051997
に公開
中学生をもつ働くママです!
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