簡単あと一品☆5分で完成！蓮根の照り焼き

きいろんちゃん's cooksnap of when they made 簡単あと一品☆5分で完成！蓮根の照り焼き.
ちきakki's cooksnap of when they made 簡単あと一品☆5分で完成！蓮根の照り焼き.
よっち
よっち @cooking_yocchi

蓮根の一番美味しい食べ方だと思ってます。家族の大好物！簡単なのであと一品料理に是非おすすめです♡
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていたうちの定番料理です。家族みんなの大好物！蓮根と言ったらこれ！ってくらい、蓮根の一番美味しい食べ方だと思ってます(*^^*)

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材料

6人分
  1. 蓮根 15㎝
  2. ごま油 適量
  3. ◎砂糖、酢 小さじ2
  4. ◎醤油 小さじ3(大さじ1)
  5. ◎すりごま 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は5㎜にスライスする。温めたフライパンにごま油をしき蓮根を両面炒める

  2. 2

    ◎を和えてサッと火を通したら出来上がり

  3. 3

    2017.11.9
    クックパッドニュースに掲載して頂きました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

蓮根の焼き具合はお好みで(*^^*)
私はサクサク食感が好きなのであまり炒めません！

塩分控えめです。お好みで調整してください。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

よっち
よっち @cooking_yocchi
に公開
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！※よちよちよ➡︎「よっち」に改名(2025.3)クックパッドアンバサダー2024●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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