＊簡単＊蓮根の照り焼き＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
蓮根を摺って焼くだけの簡単メニューです。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂いたレシピをアレンジしました。
＊焼き鳥のタレも合います。レシピID : 18058962
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥き、摺ってから水気を軽く絞り、5cm角に切った海苔の上におく。
- 2
表面に茶漉しで薄力粉を軽く振る。
- 3
油をひいたフライパンで裏表を焼いてから★の調味料を加え照りをつけます。皿に盛り付け白ごまを振る。
- 4
レシピID :17818406の鰻のタレを作っておくと、照り焼きに直ぐに使えて便利です。
コツ・ポイント
3＊一度お皿に取り出し、たれを煮詰めてから照りをつけるとタレがからみ易いです。
リアクション
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