アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじの石突をおとして小房に分ける
ブロッコリーの芯を薄切りにする
スチーマーでレンジ600w3分チン -
- 2
鮭の皮を取り塩胡椒をして小麦粉をまぶす
-
- 3
油少々で鮭を片面2分ずつ炒める
端にバターとオリーブオイル少々を加えバターが泡立ったら鮭を和える -
- 4
野菜とたれを加えて全体に味が回るように反しながら炒める
最後に強火にしてサッと炒める -
コツ・ポイント
鮭は崩れないようにしっかり炒める
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