簡単♪魚鱈のムニエル♪ほうれん草炒め物

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まあまま☆0403さん、つくれぽ7件ありがとう！フライパンで♪ほうれん草のソテー♪しょうゆバター味！15分でできる
このレシピの生い立ち
鱈（たら）
性味：鹹・平（温）
帰経：肝・腎・脾
効能：補益気血・活血化瘀・止血
適応症：打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸

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材料

  1. 鱈（たら） 170g
  2. 片栗粉 大さじ２
  3. バター(マーガリン) 大さじ１
  4. ほうれん草 150g
  5. バター(マーガリン) 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ほうれん草を3cm幅に切る

  3. 3

    適当な袋に片栗粉と塩・こしょう少々を入れたものを用意する

  4. 4

    鱈を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

  5. 5

    バター大さじ１を入れ、鱈を焼き、蓋をする

  6. 6

    裏返す

  7. 7

    フライパンの油をキッチンペーパーでふき取り、バター大さじ１をいれ、ほうれん草を炒める

  8. 8

    酒を入れる

  9. 9

    しょうゆを入れる

  10. 10

    出来あがり

コツ・ポイント

ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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