アプリでひらく作り方
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銀鮭に塩を塗まぶします
料理酒、みりん、醤油をいれて、冷凍庫で15分くらい寝かせます -
- 2
片栗粉もしくは小麦粉をまぶします。
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- 3
菜種油をひいたフライパンに銀鮭をのせて弱火で火が通るまで焼きます
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- 4
小松菜を一口大に切り洗いますそのあと菜種油でいためます！
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コツ・ポイント
味がなじむまで冷凍庫で冷やし弱火でじっくりと焼くとおいしいです！
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