材料二つ?!＊簡単いわし缶と大根炒め＊

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mari＊ @cook_40124234

いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり！しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大根を使いたいなーと思っていたときに、いわしの缶詰と目があったので・・・
なんとなく作ったらとっても美味しかった！

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材料

３～４人分
  1. 大根 2/3本
  2. いわしの缶詰（さんま缶でも） １缶
  3. だしの素 小さじ１くらい
  4. ごま油 適量
  5. 青ねぎ あれば
  6. すりおろし生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    大根を拍子切りにします。厚みは３ミリくらいかな？薄すぎず厚すぎず・・・

  2. 2

    フライパンにごま油をひき大根を炒めます。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、だしの素を入れなじむまで炒める。

  4. 4

    鰯缶を全部入れ、ほぐしながら炒めます。ほぐれたらお好みで生姜を加え蓋をして、大根が好みの固さになったら出来上がり。

  5. 5

    全体的に茶色いので・・あれば青ネギを散らして下さい。

コツ・ポイント

大根は食感が残っている方が私は好きですが、好みで調節して下さい。
出来てすぐも美味しいですが、少し置くと味が染みてまた美味しいです♪
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
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mari＊
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