アプリでひらく作り方
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牛蒡はささがき。人参、蓮根、 椎茸、油揚げは、形を揃えカットします。
- 2
ヒタヒタの水で煮ていきます。薄目に味付けし、汁気が無くなるまで煮ます。
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- 3
トッピングの３種。錦糸卵、サッと三つ葉を茹でておきます。
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- 4
酢飯に具材を混ぜ合わせます。
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トッピングし、出来上がりです‼
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コツ・ポイント
寿司酢で、しっかりと味がつきますので、具材は薄目の味にしています。
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