アサリの酒蒸し
しもんkitchen @cook_40124576
材料もお手軽で簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
母が結構作ってくれててすぎだったので、四月からの一人暮らしをしてるので、作れるレシピ増やすため親のを見習ってつくっております！
アプリでひらく作り方
- 1
あさりを塩水に入れ砂吐きさせます
-
- 2
フライパンに油を引いて、あさりを入れ炒めます
-
- 3
お酒か料理酒を入れあさりが全部開くまで蓋をしめて蒸す
弱火
-
- 4
ある程度蒸したら好みの量のネギを入れまた蓋をしめて、蒸します。
-
- 5
塩コショウも忘れずいれてください。
できたら火を止め完成です
-
コツ・ポイント
お酒は大丈夫ですが、料理酒は結構塩分含んでるのでいれすぎに気をつけてください
弱火でじっくりと蒸すのがいいとおもいます✨
リアクション
レシピ作者
胃もたれの原因は逆流性食道炎でしたΣ(´□｀;)皆さんのおすすめであっさりしてて逆流性食道炎にも大丈夫な料理さがしてますのでよかったら教えてください！これからすこしずつのっけていこうと修行してます！
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