かにかまとレタスの炒飯♪

るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016

かにかまで蟹炒飯♪
レタスのしゃきしゃきがおいしいですっ!
ぱらぱらご飯の炒飯です。
このレシピの生い立ち
かに炒飯が食べたいと娘が言ったので。かにかまで作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2
  2. かにかま 50g
  3. 1個
  4. レタス 1/4個
  5. 中華だし 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. お醤油 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    冷ご飯は、チンして温めておいてください。
    レタスは、ざく切りにします。

  2. 2

    ボウルにご飯、かにかま、卵、中華だしを入れて、よく混ぜます。

  3. 3

    フライパンか中華なべにサラダ油を入れて、よく熱します。

  4. 4

    強火のまま、2を投入。炒めてください。ぱらぱらになります。

  5. 5

    味見をして、塩コショウをします。

  6. 6

    レタスを入れて、さっと混ぜます。

  7. 7

    鍋肌にお醤油をひと回し。火を止めて、混ぜたらできあがり。

  8. 8

    みょうがやしそもお勧めです。
    入れる時は、レタスと一緒に入れてくださいね。

コツ・ポイント

最初にご飯に卵を絡ませているので、ぱらぱらになります。強火で一気に炒めてくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

るびにゃん
るびにゃん @cook_40048016
に公開
放置キッチンで、ごめんなさい。娘は巣立ち、私は社会復帰しました。ゆっくりお料理を楽しむ日々が、また、やってくると信じたいです(笑)*インスタグラム https://www.instagram.com/sachi.rin.0814/?hl=ja
もっと読む

似たレシピ