いんげんとササミの梅マヨ和え

noramama
noramama @cook_40112692

梅ペーストにマヨネーズを加えることで、マイルドな味になりました。ササミの代わりにササミ缶詰めを使っています。
このレシピの生い立ち
梅味をマイルドに食べようと思って考えました。

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材料

2人分
  1. いんげん 10本程度
  2. 梅ペースト 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. ササミ缶詰 1缶

作り方

  1. 1

    いんげんは塩ゆでして水に取り、両端を切り落として長さを半分に切る。ササミ缶は缶汁を切る。

  2. 2

    ボウルに梅ペーストとマヨネーズを混ぜ合わせ、いんげん、ササミを加えて和える。

コツ・ポイント

カツオぶしを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

noramama
noramama @cook_40112692
に公開
野菜とお魚を使ったお料理が好きです。1歳半の子どもがいるので、子どもに取り分けることも考えつつ、私と夫が飲むビールやワイン、日本酒にもあうお料理を考えています。
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