蒸し切干大根の酢の物

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

切干大根は普通にありますが蒸しがあるなんて知りませんでした
無茶苦茶美味しいです
あっさりと酢の物で
このレシピの生い立ち
戻しただけでも甘みがありあっさりと酢の物にしました

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材料

  1. 切干大根 少々
  2. 甘酢 少々

作り方

  1. 1

    袋入り

  2. 2

    水に入れてふやかす

  3. 3

    適当に切る

  4. 4

    売っているものでずぼらする

コツ・ポイント

蒸したものは甘味もあり美味しさが凝縮されています

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いっちゃんばあばあ~
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