量増しレシピ✿サバと蓮根のごま味噌炒め

はじめてのつくれぽをする
♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

サバが1切残っていたので、量増しに野菜や蓮根と炒めてみました。サバは茹でて調理するので、臭みも無くヘルシーです！！
このレシピの生い立ち
なんとなく。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 塩さば 1切れ
  2. 蓮根（水煮） 100ｇ
  3. 塩（茹でる時に使用） 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. しめじ 1袋
  6. えのき 1/2袋
  7. 調味料
  8. 水 100㏄
  9. だしの素 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ2
  11. 酒 適量
  12. 醤油 小さじ1
  13. 味噌 小さじ2
  14. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れて、サバと蓮根を茹でる。

  3. 3

    火が通ったら、一度ザルに上げておく。

  4. 4

    フライパンで、玉ねぎ、しめじ、えのきを炒める。

  5. 5

    ④に③と調味料を全部入れたら、汁けが無くなるくらいまで煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

サバは焼いても勿論OKですが、家では臭み消しやカロリーカットの為茹でます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
に公開
食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  2. 鶏モモ肉のレモン汁漬け焼き カモミール
  3. 肉汁餃子 lika
  4. オレオマフィン☆HMで簡単 milk＊crown
  5. コールスローサラダ カモミール
  1. フレンチトースト ｻﾝﾀ
  2. 私のヨーグルトの食べ方☆ yu-korinn
  3. 残りものキムチで♪かさ増しきゅうりキムチ ぴんくのうさぎ
  4. ＊ 発酵・オーブンいらずの簡単ピザ ＊ かぷりこ。