作り方
- 1
南瓜を一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。
- 2
だし汁と調味料、おろし大根を鍋に入れ、しめじ・さつま揚げ(短冊切り)・1を加えて煮る。
コツ・ポイント
南瓜に片栗粉をつけずに、素揚げしても良いです。
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