アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を細かめに切る
- 2
フライパンに胡麻油を引き、温まったら、大根の葉を炒め揚げにしていく
- 3
葉の部分がしんなりしてきたら醤油を回しかける
- 4
全体に醤油が行き届いたら鰹節をいれ水分を飛ばしたら完成
コツ・ポイント
必ず最後に鰹節を入れてください
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