アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉に、胡椒とマヨネーズをかけて揉み込む。
※マヨネーズがパン粉くっつける役割 - 2
握りながら一口サイズに成形する。
- 3
成形したやつの表面にパン粉をつける。
- 4
フライパンに油を5mmないくらいでひく。
※足りなきゃ後で足せば問題無し。
※もっと、少なめからひき始めても良しかと。 - 5
軽く温まったら、両面キツネ色に焼いていく。
※あんまり菜箸でいじると、形が大破します。 - 6
全部焼けたら終了。
コツ・ポイント
パン粉の付きが悪いならマヨネーズつけて下さい。
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