ささみとパプリカの中華炒め

me7you
me7you @cook_40094011

かんたん!
このレシピの生い立ち
ささみとパプリカが安かったので。

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材料

  1. ささみ 200g
  2. パプリカ 1〜2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. A水 1/2カップ
  5. A醤油 小さじ1
  6. A片栗粉 小さじ1
  7. A中華あじ 小さじ1
  8. Aこしょう 少々
  9. B酒、片栗粉、塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    調味料Aを合わせておく。

  2. 2

    ささみはそぎ切りにして、Bをまぶす。

  3. 3

    パプリカ・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンで2のささみを炒め、3も加えて炒める。ある程度火が通ったら、あわせた調味料Aをまぜて加え、さらに炒める。

コツ・ポイント

調味料は目分量だったので炒めながら味をみてください^^;

ささみではなくても、いっそ豚肉でもおいしいかも!
カシューナッツがあるともっといいなぁと思う味でした。

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me7you
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