豚肉とベーコンのはさみ焼き
とんこっつ @cook_40094833
豚肉、ベーコン、きゅうりを重ねて、チーズがとろけて、旨味がじゅわーっと口いっぱいに広がります♪
このレシピの生い立ち
豚肉の旨味とベーコンの旨味、どちらも味わいたいなと、重ねて焼くレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにする。
-
- 2
豚肉には塩、こしょうをふっておく。
-
- 3
ベーコンは半分に切る。
-
- 4
フライパンに、2、3、1とのせていく。
-
- 5
4にさらに、3、2をのせる。
-
- 6
フライパンの火をつけて、5に焼き目がついたら、裏返す。
-
- 7
6で両面に焼き目がついたら、スライスチーズを4つに切ってのせ、とろけるまで焼く。
-
- 8
皿に7を盛って、完成です。
-
コツ・ポイント
はさみ焼きを裏返す際には、フライ返しを使うとやりやすいです。
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