おいしい♪山芋とろとろろ

.さるかっぱ
.さるかっぱ @cook_40107046

よく母が作ってくれていました♪ご飯3杯食べれます!!
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれていました♪ご飯3杯食べれます!!

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材料

2人分
  1. 山芋 2分の1本
  2. 1個
  3. 鰹だし スティック半分
  4. 昆布だし スティック半分
  5. 薄口醤油 適量
  6. わさび 適量

作り方

  1. 1

    山芋は、皮をむきすりおろす。だしを50cc程度のお湯で溶かしておく。

  2. 2

    卵を割ってかき混ぜ、山芋に加えて、さらにかき混ぜる。

  3. 3

    だしを加えて、さらに混ぜる。味をみながらうすくち醤油とわさびを加えて完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

だしは、山芋の硬さを見ながら調整してください。
わさびは、かなり入れないときかないです。

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レシピ作者

.さるかっぱ
.さるかっぱ @cook_40107046
に公開
さるかっぱのかっぱです。(さるは、旦那さんです)料理の腕を上げるため日々がんばってます。3歳のこざると1歳のこがっぱと毎日戦いながら、楽しく過ごしてます。
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