魚介類の簡単アヒージョ

アルミン☆
アルミン☆ @cook_40120327

魚介類が美味しい お家で気軽に٩(*´꒳`*)۶
このレシピの生い立ち
エビがいっぱい冷凍庫に残ってたので٩(*´꒳`*)۶

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材料

  1. オリーブオイル 適量 魚介類が浸かるくらい
  2. バター 10~20g
  3. 適量
  4. 鷹の爪 輪切り適量
  5. ニンニク フタかけ
  6. ☆ホタテ
  7. ☆エビ
  8. ☆たこ
  9. ☆ブロッコリー

作り方

  1. 1

    お手頃なお鍋などに オリーブオイルを 入れて そこにニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れる

  2. 2

    香りがしてきたら 塩とバターを入れて味を整える 味見をする 濃ゆいくらいに

  3. 3

    そこに 魚介類 や野菜などをいれて 煮立たせて火が通れば完成
    お好みでパセリをちらして

  4. 4

    残ったオイルでパスタもできますよー٩(*´꒳`*)۶油をフライパンに適量とり具材やニンニクを足して 塩を足したら

コツ・ポイント

少し味は濃ゆいくらいが 美味しいと思います٩(*´꒳`*)۶

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レシピ作者

アルミン☆
アルミン☆ @cook_40120327
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