簡単！節約！本格！青椒肉絲！ご飯に合う！

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かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032

ご飯がすすむトロッとした青椒肉絲(^O^)！

豚細切れで節約簡単レシピ！
お肉は何でもOK！
たけのこ→じゃがいもOK
このレシピの生い立ち
簡単にできるように、手順や分量を工夫しました！

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. たけのこ水煮 1袋（120g）
  3. 豚こま切れ肉 100g
  4. ★肉の下味★
  5. ★醤油 大1/2
  6. ★酒（紹興酒でも可） 大1
  7. ★ごま油 大1/2
  8. ★片栗粉 大2
  9. ◇調味料①
  10. ◇オイスターソース 大2
  11. ◇しょうがペースト 大1/2
  12. ■調味料②
  13. ■醤油 小1,1/2
  14. ■酒・砂糖・ごま油 各小さじ1
  15. ■水・片栗粉 各小さじ2
  16. ■こしょう 少々

作り方

  1. 1

    お肉を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    〜下味をつける〜

    ★と肉をビニール袋に入れまぜて置いておく

    〜10分〜

  3. 3

    野菜を切る

    ピーマン→細切り

  4. 4

    たけのこの準備

    袋から出し水で洗い、よく水気を切っておく

  5. 5

    調味料を合わせておく
    〜2つ分〜

    ◇調味料①
    ■調味料②

  6. 6

    サラダ油（大さじ2）を温め、肉を軽く炒める

    〜強火〜

  7. 7

    たけのこ、ピーマンを加え、
    ◇調味料①も加えて混ぜ炒める

    〜強火〜

  8. 8

    ■調味料②を加え、素早く混ぜる

    〜弱火〜

  9. 9

    混ざったら出来上がり！

  10. 10

    〜2人前 300円位！！〜

    豚細切れ肉100g160円
    ピーマン2個 50円
    たけのこ水煮120g 100円

  11. 11

    ありがとうございます！
    話題のレシピに選ばれました＼(^o^)／

  12. 12

    たけのこの代わりに、
    じゃがいも1個でもok！

    じゃがいもを細切りして、5分位水につけておき、たけのこ代わりに使います

コツ・ポイント

味が薄かったら、醤油を足して下さい！

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かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032
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結婚して料理始めました*\(^o^)/*日々成長してます（笑）旦那さんが喜んだレシピ載せます！
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