アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくを水でサッと流し、水を切っておく。
-
- 2
小さい鍋にサラダ油を少し（分量外）たらしてあたためたら、１を加えてサッと炒める。
- 3
油が全体に行き渡ったら、●を加える。中火で２分位味をしみこませる。
- 4
汁気が完全に無くなる前に溶いた卵を細く流しいれる。１０秒したら火を止める。全体をふわっとまぜる。
コツ・ポイント
ふわっと仕上げるために、卵を流しいれた後はあまりさわらないでね。
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